Volgende lijst is niet geldig tijdens de eindejaarsperiode 

Aangepaste prijzen vanaf januari 2020

Koude toastjes en gerechten

Koude toastjes belegd met diverse specialiteiten

per stuk

€ 0,75

Koude mini-gerechtjes
  * Gandaham met meloen
  * Maatje met groene boontjes
  * Gemarineerd assortimentje (gerookte heilbot, olijven, ansjovis, ...)
  * Gemarineerde zalm met bieslookvinaigrette
  * Kazakje met salade van het huis
  * Bordje met rundscarpaccio en kruidenkaas


  * Schelpje met gerookte zalm en witte koolsalade
  * Gerookte zalm met groene appel en grijze garnalen
  * Mini-garnalencocktail

per stuk

€ 1,99

 

 


€ 2,99

Peuzelschotel (+- 6 personen)  


€ 59,00

peuzelschotel    



 Assortiment warme hapjes uit de oven

Mini-vispizza

per stuk

€ 0,95

Bladerdeegje met grijze garnalen
Bladerdeegje met krab
Bladerdeegje met geitenkaas
Bladerdeegje met bolognaisesaus

per stuk 

€ 0,95 

Mini-visbrochetje met kruidenboter  
Bami goreng met scampi en pesto
 
Stoofpotje naar ’t seizoen met kikkerbilletjes 
Gebakken zoetwater reuzegarnaal (scampi) met currysausje
Tasje zeebrugse vissoep
Zilverkoffer met kabeljauw en fijne groentjes
Nestje van mihoen, zuiderse tomaat en scampi 

per stuk 

 


€ 1,99


 

Gratin van Sint-Jakobsvrucht met prei
Polderaardappeltje gevuld met grijze garnalen en kaas uit Loo

per stuk

€ 2,99




Koude voorgerechten

Tomaat, rijkelijk gevuld met verse grijze garnalen

per persoon

dagprijs

Carpaccio van rundfilet met extra vierge olijfolie en kruidenkaas

per persoon

€ 12,90

Bord met diverse specialiteiten uit de Noorse rookkamer met dillesaus

per persoon

€ 14,90

Handgesneden, extra zacht gerookte Schotse zalm met z’n frivool slaatje

per persoon

€ 14,90

Kreeft met slaatje en groentjes, vergezeld van een sausje

per persoon

dagprijs


Soepen

Romige groentensoep naar eigen keuze

per persoon

€ 2,99

Zeebrugse vissoep met z’n garnituur

per persoon
per liter

€ 4,10
€ 7,20

Kreeftenroomsoep met armagnac

per persoon
per liter

€ 4,10
€ 7,20

Garnalenroomsoep met armagnac

per persoon
per liter

€ 4,10
€ 7,20


De warme visgerechten als hoofdgerecht zijn (gratis) vergezeld van een bijpassende seizoensgroente en aardappelpuree, frietjes of kroketten
(met uitzondering van de gerechten met ** naast)

Warme visgerechten
 

Als voorgerecht of hoofdgerecht (per persoon)

voorgerecht

hoofdgerecht

Gegratineerde Sint-Jakobsschelp gevuld met diverse vissoorten

€ 7,90

 - 

Klein keteltje met zeevruchten "à la nage"

€ 12,60

-

Gebakken (scampi) zoetwater reuzegarnaal in zuiderse look-roomsaus

€ 11,20

€ 14,80

Gamba's met groentemozaïek en currysaus

€ 11,20

€ 14,80

Samenspel van Noordzeetong met Mechelse koekoek op exotische wijze

€ 11,20

€ 14,80

Verse rivierpaling in de room / Provençale / met dagverse groene kruiden

€ 13,95

€ 17,90

Tongfilets met kreeftenstaartjes op smaak gebracht met roquefort

€ 12,60

€ 15,80

Tongfilets op z'n Normandisch

€ 12,60

€ 15,80

Tongfilets met garnalensaus en garnituur van grijze garnalen

€ 12,60

€ 15,80

Vlecht van zalm en tong met zeevruchten en saffraansaus

€ 11,60

€ 14,80

Gestoomde Atlantische zalmfilet in mosterdsaus

€ 11,60

€ 14,80

Zilverkoffer met kabeljauw, Victoriabaars en tongfilet "à la nage"

€ 11,60

€ 14,80

Vispannetje van het huis in feesttooi met duchesseaardappelen

-

€ 14,80

Visfondue met koude en warme saus, groentjes en fumet **

-

€ 14,80

Visgourmet met koude en warme saus en groentjes **

-

€ 14,80

Visbarbecue met koude en warme saus, 4 soorten vis en groentjes **

-

€ 14,80

Bouillabaisse met rouille **

-

€ 16,90

Paëlla, rijkelijk gevuld aan vis, vlees en zeevruchten

-

€ 14,80

    Visfondue 4 pers (+ koude groentjes, koude saus, warme saus, visfumet en netjes)

      Paëlla 6 pers



De vleesgerechten zijn (gratis) vergezeld van een bijpassende seizoensgroente en frietjes of kroketten

Warme vleesgerechten (per persoon)

Rollade van kalkoen met druivenroomsaus OF jagersaus OF peperroomsaus OF champignonroomsaus

€ 14,90

Ardeens gebraad met cidersaus

€ 14,90

Wit van kalkoen op z'n Normandisch OF met sinaasappelsaus OF met peperroomsaus

€ 14,90

Tournedos van parelhoen, gevuld met weidechampignons in roomsaus

€ 14,90

Filet van Mechelse koekoek met rivierkreeftjes

€ 14,90

Varkensfilet met witbier en een snuifje curry

€ 14,90

Varkens "filet pur" met graanmosterdsaus

€ 14,90

Diverse aardappel- en groentebereidingen (per persoon OF per groente OF per aardappelbereiding)

€ 2,70

 

 


Tussendoortjes: keurig verzorgd, met divers beleg en verse bijpassende groentjes

Belegde mini-sandwiches

6 stuk per persoon
9 stuk per persoon

€ 8,40
€ 11,60

Belegde mini broodjes (wit/bruin)

6 stuk per persoon
9 stuk per persoon

€ 10,50
€ 13,70

Verrassingsbrood (bruin brood met divers beleg en verse groentjes)

+- 3 personen, per brood
+- 6 personen, per brood

€ 32,00
€ 48,00



Nagerechten

Huisbereide chocoladeschuim, afgewerkt met vers fruit

per persoon

€ 6,80

Nagerechtenbord (chocoladeschuim, gebak, vers fruit, ...)

per persoon

€ 13,50