Volgende lijst is niet geldig tijdens de eindejaarsperiode
Prijslijst geldig vanaf maart 2024
Koude toastjes en gerechten
| Koude toastjes belegd met diverse specialiteiten | € 1,00 / st |
| Koude mini-gerechtjes * Gandaham met meloen * Maatje met groene boontjes * Gemarineerd assortimentje (gerookte heilbot, olijven, ansjovis, …) * Gemarineerde zalm met bieslookvinaigrette * Kazakje met salade van het huis * Bordje met rundscarpaccio en kruidenkaas |
€ 2,50 / st |
| Koude mini-gerechtjes * Schelpje met gerookte zalm en witte koolsalade * Gerookte zalm met groene appel en grijze garnalen |
€ 3,20 / st € 3,50 / st |
| Peuzelschotel (+- 6 personen) | € 69,00 / schotel |
peuzelschotel 
Assortiment warme hapjes uit de OVEN
|
Mini-vispizza |
€ 1,20 / st |
| Bladerdeegje met grijze garnalen Bladerdeegje met krab Bladerdeegje met geitenkaas Bladerdeegje met bolognaisesaus |
€ 1,00 / st |
| Mini-visbrochetje met kruidenboter Bami goreng met scampi en pesto Stoofpotje naar ’t seizoen met kikkerbilletjes Gebakken zoetwater reuzegarnaal (scampi) met currysausje Tasje Zeebrugse vissoep Zilverkoffer met kabeljauw en fijne groentjes Nestje van mihoen, zuiderse tomaat en scampi |
€ 2,50 / st |
| Gratin van Sint-Jakobsvrucht met prei Polderaardappeltje gevuld met grijze garnalen en kaas uit Loo |
€ 3,20 / st € 3,50 / st |
Koude voorgerechten
| Tomaat, rijkelijk gevuld met verse grijze garnalen | dagprijs / p.p. |
| Carpaccio van rundfilet met extra vierge olijfolie en kruidenkaas | € 14,90 / p.p. |
| Bord met diverse specialiteiten uit de Noorse rookkamer met dillesaus | € 17,90 / p.p. |
| Handgesneden, extra zacht gerookte Schotse zalm met z’n frivool slaatje | € 17,90 / p.p. |
| Kreeft met slaatje en groentjes, vergezeld van een sausje | € dagprijs / p.p. |
Soepen
|
Romige groentesoep naar eigen keuze |
per persoon | € 3,40 |
| Zeebrugse vissoep met z’n garnituur | per persoon per liter |
€ 4,50 € 9,00 |
| Kreeftenroomsoep met armagnac | per persoon per liter |
€ 4,50 € 9,00 |
| Garnalenroomsoep met armagnac | per persoon per liter |
€ 4,50 € 9,00 |
De warme visgerechten als hoofdgerecht zijn (gratis) vergezeld van een bijpassende seizoensgroente en aardappelpuree, frietjes of kroketten
(met uitzondering van de gerechten met ** naast)
Warme visgerechten
|
Als voorgerecht of hoofdgerecht (per persoon) |
voorgerecht |
hoofdgerecht |
| Gegratineerde Sint-Jakobsschelp gevuld met diverse vissoorten |
€ 12,90 |
– |
| Klein keteltje met zeevruchten “à la nage” |
€ 15,90 |
– |
| Gebakken (scampi) zoetwater reuzegarnaal in zuiderse look-roomsaus |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Gamba’s met groentemozaïek en currysaus |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Samenspel van Noordzeetong met Mechelse koekoek op exotische wijze |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Verse rivierpaling in de room / Provençaals / met dagverse groene kruiden ** |
€ 15,90 |
€ 19,90 |
| Tongfilets met kreeftenstaartjes op smaak gebracht met roquefort |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Tongfilets op z’n Normandisch |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Tongfilets met garnalensaus en garnituur van grijze garnalen |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Vlecht van zalm en tong met zeevruchten en saffraansaus |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Gestoomde Atlantische zalmfilet in mosterdsaus |
€ 14,90 |
€ 18,90 |
| Zilverkoffer met kabeljauw, Victoriabaars en tongfilet “à la nage” |
€ 15,90 |
€ 19,90 |
| Vispannetje van het huis in feesttooi met duchesseaardappelen |
– |
€ 19,90 |
| Bouillabaisse met rouille ** | – | € 20,90 |
| Paëlla, rijkelijk gevuld aan vis, vlees en zeevruchten ** | – | € 19,90 |
Visfondue 4 pers (+ koude groentjes, koude saus, warme saus, visfumet en netjes)
Paëlla 6 pers
De vleesgerechten zijn (gratis) vergezeld van een bijpassende seizoensgroente en frietjes of kroketten
Warme vleesgerechten (per persoon)
|
Rollade van kalkoen met druivenroomsaus OF jagersaus OF peperroomsaus OF champignonroomsaus |
€ 17,90 |
| Ardeens gebraad met cidersaus | € 17,90 |
| Wit van kalkoen op z’n Normandisch OF met sinaasappelsaus OF met peperroomsaus | € 17,90 |
| Tournedos van parelhoen, gevuld met weidechampignons in roomsaus | € 17,90 |
| Filet van Mechelse koekoek met rivierkreeftjes | € 17,90 |
| Varkensfilet met witbier en een snuifje curry | € 17,90 |
| Varkens “filet pur” met graanmosterdsaus | € 17,90 |
| Diverse aardappel- en groentebereidingen (per persoon OF per groente OF per aardappelbereiding) | € 2,90 |
Tussendoortjes: keurig verzorgd, met divers beleg en verse bijpassende groentjes
|
Belegde mini-sandwiches |
6 stuk per persoon 9 stuk per persoon |
€ 9,40 € 12,60 |
| Belegde mini broodjes (wit/bruin) |
6 stuk per persoon 9 stuk per persoon |
€ 11,90 € 14,90 |
| Verrassingsbrood (bruin brood met divers beleg en verse groentjes) | +- 3 personen, per brood +- 6 personen, per brood |
€ 38,00 € 58,00 |